Wir backen unser eigenes Brot

Unsere Klasse wird zur Backstube

Heute haben wir Brot gebacken. Wir haben Mehl, Wasser, Hefe und Salz abgewogen und in einer Schüssel gemischt. Der Teig war zuerst klebrig, aber nach dem Kneten wurde er weich und glatt. Danach musste der Teig ruhen, damit er größer wird. Zum Schluss haben wir kleine Brötchen geformt und sie im Ofen gebacken. Nach dem Backen haben wir frischen Schnittlauch geschnitten und unsere Semmeln mit Butter und Schnittlauch gegessen. Wer es lieber süß mochte, konnte Marmelade auf die Semmeln streichen und genießen. 

Es hat allen sehr gut geschmeckt! :)